Cómo puedo saber que los alimentos se han echado a perder

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Éstas son algunas de las señas más comunes de que los alimentos se han echado a perder:

  • mal olor
  • mal sabor o un cambio en el sabor
  • cambio de color (por ejemplo, si la carne cruda pasa de estar roja a estar marrón)
  • muchas burbujas en la superficie (por ejemplo, en la superficie de un guisado o una sopa viejos) junto con un mal olor
  • baba en la superficie de la carne o de los alimentos cocidos
Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: es010121
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