صحت خاندان کام

کس طرح مناسب طریقے سے بچوں کے لئے کھانے کو ترتیب دیناچاہئے؟

بچوں اور چھوٹے بچوں کے لئے کھانے کی تیاری میں خصوصی دیکھ بھال کرنی چاہۓ . ان کا کھانا تازہ اور فوری طور پرکھا لینا چاہۓچھوڑنا نہیں چاہۓ۔ چھاتی کا دودھ بچوں اور چھوٹے بچوں کے لئے سب سے محفوظ ہے (اور سب سے زیادہ متناسب) دودھ ہے. اظہار دودھ ایک صاف، احاطہ کرتے کنٹینر میں آٹھ گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کیا جا سکتا ہے. بڑی عمر کے بچوں کو اگرجانوروں کا دودھ دیا جاۓ تو وہ تازہ ابالا جانا چاہئے یا نقصان دہ بیکٹیریا کو تباہ کرنے کیلۓ ایک خاص مشینی طریقہ سے گزارنا چاہۓ۔
خام یا باقی پکا ہوا کھانا خطرناک ہو سکتا ہے. کچی غذا دھونی یا پکائ جانی چاہئے. پکا ہوا کھانا تاخیر کے بغیر کھا لینا چاہئے یا کھانے سے پہلے اچھی طرح دوبارہ گرم کرنا چاہۓ۔
تمام پولٹری اور پولٹری مصنوعات برڈ فلو کے پھیلاؤ کو روکنے سے بچاؤوالے طریقے سےپکایا جاۓ۔
پھل اور سبزیوں کاچھلکا اتاراجانا چاہئے یا صاف پانی کے ساتھ اچھی طرح دھونا چاہۓ، خاص طور پر اس وقت جب نوجوان بچے اسے خام کھا رہے ہوں. پھل اور سبزیاں اکثر اس طرح کے کیڑے مار ادویات اور کیمیکلزکے عمل سے گزارے جاتے ہیں جو نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
خام کھانے کی اشیاء سے نمٹنے کے بعد ہاتھ صابن اور پانی کے ساتھ دھونا چاہئے. کچی غذا، خاص طور پر پولٹری اور سمندری خوراک، عام طور پر جراثیم پر مشتمل ہے. پکی ہوئ غذامیں جراثیم جمع ہو سکتے ہیں اگریہ کچی غذا کوچھو لے، اور یہ جراثیم چند گھنٹوں کے اندرہی پکے ہوۓکھانے میں نسل کر سکتے ہیں. کچے اور پکے ہوۓکھانے کو ہمیشہ علیحدہ رکھا جانا چاہئے. چھریاں، کاٹ بورڈ اور سطحوں کو ہمیشہ خام کھانے کی تیاری کے بعد صابن اور پانی سے صاف کیا جانا چاہئے.